• Entrées

    • Escargots de Rémi Koehl de Birkenwald à l'alsacienne. La douzaine

      24.00 €
    • Escargots de Rémi Koehl de Birkenwald à l'alsacienne. Les 6

      12.00 €
    • Petit Tartare de daurade Sébaste, lait coco, passion, Yuzu et citronnelle, roquette

      18.00 €
    • Petite assiette Foie gras de canard mi-cuit au naturel, chutney de fruits, gelée au Gewurztraminer

      15.00 €
    • Assiette de jambon Cebo De Campo Ibérico affiné 30 mois minimum, pickels de légumes, pain foccacia

      18.00 €
    • Salade de pissenlit du jardin de Tata Marthe, œuf poché plein air de la ferme Roeckel, petits lardons, croutons

      14.00 €
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