Entrées et grandes salades

    • Entrées et grandes salades

    • Escargots de Rémi Koehl de Birkenwald à l'alsacienne. La douzaine

      22.00 €

    • Escargots de Rémi Koehl de Birkenwald à l'alsacienne. Les 6

      11.00 €

    • Planchette Espagnole à partager OU pas...

      18.00 €

    • TAPAS à partager OU pas…

      25.00 €

      Tempura de calamars et mayonnaise à l’ail, salade de poulpe mariné au basilic, Chorizo et jambon Ibérique, mozzarella Burrata, légumes grillés, pain focacia aux olives et tomates séchées

    • Foie gras de canard au naturel, gelée au Gewurztraminer, chutney aux fruits

      14.00 €

      Petite assiette

    • Foie gras de canard au naturel, gelée au Gewurztraminer, chutney aux fruits

      20.00 €

    • Tartare de cœur de thon rouge pêché aux Maldives, sésame soja, légumes croquants, salade roquette

      18.00 €

    • Salade fraîcheur : Salade mêlée à la vinaigrette sauce yaourt aux herbes au melon Cavaillon, billes de mozzarella Di Buffala, gambas Black Tiger poêlée

      20.00 €

       

       

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