Entrées et grandes salades

Escargots de Rémi Koehl de Birkenwald à l'alsacienne. La douzaine

Escargots de Rémi Koehl de Birkenwald à l'alsacienne. Les 6

PLANCHETTE Apéritive à partager OU pas ...

Salade gourmande : Mesclun, vinaigrette Xérès crémée, melon, billes de mozzarella au pistou, magret de canard et saumon fumé

Tartare de saumon, vinaigrette aigrelette aux herbes, roquette

Petite assiette Foie gras de canard mi-cuit au naturel, chutney de fruits, gelée au Gewurztraminer