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Entrées
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Escargots de Rémi Koehl de Birkenwald à l'alsacienne. La douzaine
24.00 € -
Escargots de Rémi Koehl de Birkenwald à l'alsacienne. Les 6
12.00 € -
Petit Tartare de daurade Sébaste, lait coco, passion, Yuzu et citronnelle, roquette
18.00 € -
Petite assiette Foie gras de canard mi-cuit au naturel, chutney de fruits, gelée au Gewurztraminer
15.00 € -
Assiette de jambon Cebo De Campo Ibérico affiné 30 mois minimum, pickels de légumes, pain foccacia
18.00 € -
Salade de pissenlit du jardin de Tata Marthe, œuf poché plein air de la ferme Roeckel, petits lardons, croutons
14.00 €
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