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    • Entrées

    • BO BUN :

      18.00 €

      Nem de poulet, bœuf au curry et curcuma, samossa de bœuf, nouilles chinoise, coriandre et menthe fraîche, salade iceberg, carottes, oignons rouges, cacahouètes et bouillon froid vietnamien à la citronnelle

    • Escargots de Rémi Koehl de Birkenwald à l'alsacienne. La douzaine

      24.00 €

    • Escargots de Rémi Koehl de Birkenwald à l'alsacienne. Les 6

      12.00 €

    • Petite assiette tartare de thon à l’asiatique

      18.00 €

    • Petite assiette Foie gras de canard mi-cuit au naturel, chutney de fruits, gelée au Gewurztraminer

      15.00 €

    • Assiette Zen 2 personnes : 2 brochettes de poulet yakitori, 2 nems de poulet, 2 samoussas de bœuf, 2 tempuras crevettes, sauce soja sucrée, sauce aigre douce

      25.00 €
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    • Végétarien

    • Salade de chèvre chaud de Nordheim au miel d'Alsace

      13.00 €

      La petite assiette

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    • Mer

    • Poulpe de Galice rôti au chorizo, linguines tomatées au pesto ail des ours

      27.00 €

    • Poissons

    • Steak de thon rouge poêlé au sésame, wok de légumes, vinaigrette sésame soja

      26.00 €
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    • Terre

    • Filet de taureau Charolais poêlé, sauce au Pinot-noir de Marlenheim, légumes de saison et pommes frites

      28.00 €

    • MIXED GRILL :

      28.00 €

      Filet taureau, pluma de cochon, chorizo doux, sauce légèrement épicée

    • Tartare de bœuf Charolais coupé au couteau, pommes frites, salade verte

      20.00 €

    • Rognon de veau émincé, flambé au Cognac, spaetzle au fromage blanc

      20.00 €

    • Burger du Chef

      18.00 €

    • Canette caramélisée aux éclats de dragées, marmelade rhubarbe, légumes racines, spätzle au fromage blanc

      26.00 €
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    • Gourmandises

    • Crème brûlée à la vanille Bourbon

      9.00 €

    • Marmelade de rhubarbe et fraises d’Alsace, crumble à l’huile d’olive, sorbet rhubarbe

      9.50 €

    • Irish Coffee au whisky Paddy ou Café alsacien au Marc de Gewurztraminer Hagmeyer

      10.00 €

    • Assortiment de glaces artisanales - 2 boules au choix

      6.00 €

    • Café gourmand

      10.00 €

    • Sorbet citron arrosé au Marc de Gewurztraminer Hagmeyer

      9.00 €

    • Tarte du moment

      6.00 €

    • Tout chocolat : Mousse au chocolat et petit moelleux au chocolat Jacques Bockel 70 % Sao Tomé, glace chocolat

      12.00 €
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    • Fromages

    • Fromage - Assortiment de fromages

      12.00 €

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Logo du restaurant le relais des saveurs à MarlenheimRestaurant Le Relais des Saveurs
1 place du Kaufhaus – 67520 Marlenheim – Tél : 03 88 87 50 05 – E-Mail : resto@relais.fr
Ouvert du mardi au dimanche, midi. Fermé le dimanche soir, lundi toute la journée, le samedi midi. 

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