Ayez l’assurance d’avoir une table au Relais des Saveurs à Marlenheim

    • Entrées

    • Escargots de Rémi Koehl de Birkenwald à l'alsacienne. La douzaine

      24.00 €
    • Escargots de Rémi Koehl de Birkenwald à l'alsacienne. Les 6

      12.00 €
    • Petit Tartare de daurade Sébaste, lait coco, passion, Yuzu et citronnelle, roquette

      18.00 €
    • Petite assiette Foie gras de canard mi-cuit au naturel, chutney de fruits, gelée au Gewurztraminer

      15.00 €
    • Assiette de jambon Cebo De Campo Ibérico affiné 30 mois minimum, pickels de légumes, pain foccacia

      18.00 €
    • Salade de pissenlit du jardin de Tata Marthe, œuf poché plein air de la ferme Roeckel, petits lardons, croutons

      14.00 €
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    • Végétarien

    • Cromesquis de chèvre frais de Nordheim aux noisettes et miel d’Alsace, salade à la vinaigrette Xérès

      13.00 €

      La petite assiette

    • Cromesquis de chèvre frais de Nordheim aux noisettes et miel d’Alsace, salade à la vinaigrette Xérès

      16.00 €
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    • Mer

    • Poissons

    • SKREÏ (Cabillaud de Norvège) rôti, crumble noisettes et parmesan, légumes racines, purée de patates douces et courge muscade, beurre blanc au gingembre et porto blanc et citronnelle

      26.00 €
    • Filet de Saint-Pierre poêlé, sauce lait coco et curry Thaï, risotto et légumes du moment

      26.00 €
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    • Terre

    • Filet de taureau Charolais poêlé, sauce poivre rouge d'Egypte, légumes de saison et pommes frites

      28.00 €
    • Tartare de bœuf Charolais coupé au couteau, pommes frites, salade verte

      20.00 €
    • Rognon de veau émincé, flambé au Cognac, spaetzle au fromage blanc

      20.00 €
    • Burger du Chef

      18.00 €
    • Canette caramélisée aux éclats de dragées, marmelade mangue, légumes racines, spätzle au fromage blanc

      26.00 €
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    • Gourmandises

    • Crème brûlée à la vanille Bourbon

      9.00 €
    • Tiramisu à l’italienne amarena

      9.00 €
    • Irish Coffee au whisky Paddy ou Café alsacien au Marc de Gewurztraminer Hagmeyer

      10.00 €
    • Assortiment de glaces artisanales - 2 boules au choix

      6.00 €
    • Café gourmand

      10.00 €
    • Sorbet citron arrosé au Marc de Gewurztraminer Hagmeyer

      9.00 €
    • Tarte du moment

      6.00 €
    • Tout chocolat : Mousse au chocolat et petit moelleux au chocolat Jacques Bockel 70 % Sao Tomé, glace chocolat

      12.00 €
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    • Fromages

    • Fromage - Assortiment de fromages

      12.00 €

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1 place du Kaufhaus – 67520 Marlenheim – Tél : 03 88 87 50 05 – E-Mail : resto@relais.fr
Ouvert du mardi au dimanche, midi. Fermé le dimanche soir, lundi toute la journée, le samedi midi

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