SAINT VALENTIN

SAINT VALENTIN

14 Février SAINT VALENTIN : Fête des AMOUREUX

Menu proposé sur réservation les Dîners des 14 et 15 février 2019

MENU à 45 euros

Amuse- bouche accompagné d’une coupe de crémant rosé

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Millefeuille de foie gras de canard au chocolat sauvage

72 % Jacques Bockel,

Poêlée de fraises au balsamique

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Suprême de chapon farci aux marrons, sauce morilles,

Pomme de terre dauphine

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L’assiette de l’Amour :

Tartelette citron meringuée, minestrone d’ananas à la cardamone, sorbet rose framboise litchi